Cambiando un poco el tema de la repostería, ahora les ofrezco un postre sencillo de preparar. Se trata de una nieve de manzana, he aquí los ingredientes: 2 o 3 Libras de manzanas, de preferencia que no sean porosas. 3. Cucharadas de miel de abejas ( si lo desea más dulce, agregar más miel). 2. Cucharaditas de vainilla (opcional) Preparación: Se... (more...)
Como siempre, tratando de ofrecerles recetas que agraden su paladar y el de familiares y amigos, ahora les ofrecemos un exquisito pan de banano, peras y especias. Esta receta permite hacer un pan de banano deliciosamente húmedo. Las peras añaden un sabor realmente exquisito a esta receta de pan de banano y pera sazonado. Para obtener mejores resultados... (more...)
categories: reposteria
Las frutas y vegetales en general contienen enzimas o bien químicos que motivan la maduración. el deshidratado reduce el efecto que estas encimas o químicos causan, no necesariamente son todas, algunas siguen trabajando después que el alimento se encuentra deshidratado, especialmente en los vegetales. Las encimas generan una rehidratación reduciendo... (more...)
categories: Deshidratado de alimentos
