Recetas de cocina

Recetas de la cocina guatemalteca y otros pai­ses

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La receta propuesta en esta ocasión es un pollo al vino, esperamos que sea de su agrado. Ingredientes: 1 pollo de unas 4 libras 3 tazas de vino blanco 2 cebollas medianas cortadas en juliana 2 ajos picados 1 puerro en juliana 5 hojas de laurel 3 ramitas de tomillo 3 hojitas de orégano freso o ¼ de cucharadita en polvo Pimienta en polvo a gusto Sal... (more...)

categories: Carnes
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Agradecemos a Edgar por el envío de esta receta aunténticamente guatemalteca. Ingredientes: 1 Chilacayote mediano 2 rajas de canela grande 5 clavos de olor 10 pimientas gordas ½ tapa de rapadura (panela) Azúcar al gusto PREPARAClON: Somate el chilacayote pártalo en varios pedazos y póngalo a cocinar con todo y la semilla por más o menos 20 minutos. Agregue... (more...)

categories: Postres
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Como siempre, tratando de ofrecerles recetas que agraden su paladar y el de familiares y amigos, ahora les ofrecemos un exquisito pan de banano, peras y especias. Esta receta permite hacer un pan de banano deliciosamente húmedo. Las peras añaden un sabor realmente exquisito a esta receta de pan de banano y pera sazonado. Para obtener mejores resultados... (more...)

categories: reposteria
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Esta es una receta sencilla que me gusta preparar algunas veces, huevos al vino. La llamé así no por la cantidad de vino que hay que agregar sino porque regularmente comemos huevos revueltos, estrellados, tibios o duros simplemente. Bien, a continuación los ingredientes: (Para 1 persona) 2. huevos. 2. tomates mediamos. 1. cebolla mediana. 1. ajo. 1... (more...)

categories: General, Recetas varias
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Te presentamos un video sobre la receta de Pollo a la Cerveza, que sin duda te servirá para agradar a tu familia y amigos cuando te decidas a prepararlo. bon appétit  Read More →

categories: Carnes, Videos

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Nuestra intención es ofrecerles recetas de la cocina guatemalteca y de otros países, Además, si desean compartir alguna receta de su autoría, con gusto será publicada indicando el autor o autora de la misma.

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