el pesto es una salda italiana que puede usarse en pastas, carnes, pescado y porque no, para untarla en el pan. A continuación les describo los ingredientes: 2. tazas de hojas de albahaca muy bien lavadas ¾. De taza de aceite de oliva 1. Diente de ajo 1. Cucharadas de jugo de limón 1. Ramito de perejil 1. ramo de apio 1 taza de jugo de tomate... (more...)
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En esta ocasión propongo otra receta de barbacoa, que es muy diferente a la ya publicada, espero que les guste. Ingredientes: 1. bote pequeño de salsa dulce (ketchup) 1. Sobre pequeño de salsa ranchera (de tomate) 1/2 Chile pimiento mediano 1. Ramita de apio 1. Cebolla pequeña 1. Diente de ajo 1/4 de sobre de saborín 1 Pizca de pimienta 1. Pizca... (more...)
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Ingredientes: 3. Libras de tomate 1. Libra de cebollas 2. Apios grandes 1. piña mediana 1. papaya mediana 6. hojas de laurel (o al gusto) 6. Ramitas de tomillo (o al gusto) 3. Chiles pimientos Preparación: Se cuece todo y luego se licua y se cuela. Hecho esto se sazona con Panela o con azúcar morena (al gusto) Cuando ya se tiene la salsa se le agrega... (more...)
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