Recetas de cocina

En la sección de postres les dejamos una exquisita opción, se trata de un helado de budín de chocolate negro, especialmente preparada para esos gustos exigentes. Tiempo de preparación: 10 minutos Tempo de cocción: 10 minutos Listo en: 20 minutos Tiempo de refigeración: 20 minutos Rinde: 5 porciones Ingredientes: Azúcar de 1 / 2 taza de ½... (more...)

Hoy en Postres les ofrecemos unos Kolaches de helado con relleno de albaricoques, frambuesa o la fruta que más le guste. El Kolache es una especie de pastel que puede hacerse con diferentes rellenos de frutas, pero además puede prepararse con ingredientes salados. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocimiento: 12 a 15 minutos Listo en:... (more...)

L receta de hoy es una preparación con manzanas asadas y pan francés, esperamos que les guste y la disfruten en compañía de familiares y amigos. Preparado en: 20 minumtos Horneado y refrigeración: 35 minutos Listo en: 55 minutos Rinde: 20 porciones Ingredientes: 20 rebanadas de pan francés (1 pulgada de grosor) 1 lata (21 onzas) pastel de manzana... (more...)

Seguimos en la presentación de deliciosos postres para su deleite, ahora le toca a un Tiramisú. EL Tiramisú es un postre que se prepara en capas con bizcochos empapados en café y licor, un queso suave y claras a punto de nieve. Este postre se origino en Siena, donde se le denominó Zuppa de Duca o Sopa del Duque. Luego, en el siglo 19 se traslado... (more...)

Nuestra sección de postres hoy les ofrece una receta de peras escalfadas con salsa de frambuesa muy deliciosa. tiempo de preparación: 20 minutos Rinde: 2 porciones Ingredientes: 1 taza de agua ½ taza de azúcar ¼ taza de vino blanco o jugo de arándano blanco 2 peras medianas, peladas y reducido a la mitad 3 cucharadas de frutos sin semillas... (more...)

En nuestra sección de postres hoy les ofrecemos un delicioso helado de menta, que será una buena forma de agradar a la familia. Preparado en: 25 minutos más la refrigeración Rinde: 6 a 8 porciones Tabla nutricional basada en una porción: 663 calorías 40 g de grasa (21 g de grasa saturada) 105 mg de colesterol 213 mg de sodio 72 g de carbohidratos 2... (more...)

María de Colombia visitó nuestra Guatemala y probó los rellenitos de plátano, un postre que gusta mucho y se prepara en los hogares guatemaltecos. María nos escribió para pedirnos la receta, misma que gustosamente le envié y que ahora publico. Ingredientes: 2 o 3 plátanos semi maduros ½ libra aproximadamente de frijoles negros a punto de... (more...)

Hoy les ofrecemos un postre exquisito, se trata de un pastel de queso y caramelo. Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocimiento: 40 minutos Cocido en: 1 hora 20 minutos. Rinde: 12 a 15 porciones Ingredientes: ½ taza de mantequilla ablandada 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de harina para todo uso 1/3... (more...)

Cambiando un poco el tema de la repostería, ahora les ofrezco un postre sencillo de preparar. Se trata de una nieve de manzana, he aquí los ingredientes: 2 o 3 Libras de manzanas, de preferencia que no sean porosas. 3. Cucharadas de miel de abejas ( si lo desea más dulce, agregar más miel). 2. Cucharaditas de vainilla (opcional) Preparación: Se... (more...)

Agradecemos a Edgar por el envío de esta receta aunténticamente guatemalteca. Ingredientes: 1 Chilacayote mediano 2 rajas de canela grande 5 clavos de olor 10 pimientas gordas ½ tapa de rapadura (panela) Azúcar al gusto PREPARAClON: Somate el chilacayote pártalo en varios pedazos y póngalo a cocinar con todo y la semilla por más o menos 20 minutos. Agregue... (more...)