En esta oportunidad, aprovechamos para consentir a los adultos que gustan del vino blanco, ofreciéndoles un delicioso sorbete o nieve de fresas y vino, pero antes de proceder a ver los ingredientes y la preparación, veamos la Información Nutricional: basada en 2 3 taza equivalen a 254 calorías, grasas rastro (huella de grasa saturada), colesterol 0, 4 mg de sodio, 59 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de proteínas.
Tiempo de preparación: 20 minutos más tiempo de congelación
Rinde:6 porciones o 1/4 de galón
Ingredientes
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1-1/2 libras de fresas frescas
1 taza de vino blanco
1/2 taza de miel
1/4 taza de jugo de limón
Preparación
En una cacerola pequeña, ponga el azúcar y el agua y llévela a ebullición. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva; deje enfriar.
Coloque el resto de los ingredientes en un procesador de alimentos y añadir el jarabe de azúcar. Tape y procese por 2-3 minutos o hasta que esté suave. Cuele y descarte las semillas y la pulpa. Traslade el puré a un plato de 13 x 9 pulgadas. plato. Congelar por 1 hora o hasta que los bordes comienzan a afirmarse. Revuelva y volver al congelador. Congelar 2 horas más o hasta que esté bien firme.
Justo antes de servir, traslade a un procesador de alimentos y tape y procese por 2 o 3 minutos o hasta que esté suave.
Fuente original (en inglés): Strawberry & Wine Sorbet Recipe
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