Ahora, para el desayuno o la refacción de los pequeños de la familia, les ofrecemos unos deliciosos y nutritivos waffles de chocolate y nueces, acompañados con crema batida y frambuesas o fresas.
Información Nutricional: Basada en 2 waffles (calculado sin frambuesas y crema batida) es igual a 389 calorías, 21 g de grasa (11 g de grasa saturada), 112 mg de colesterol, 358 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de proteínas.
Tiempo total de preparación: 30 minutos
Rinde: 16 waffles
Ingredientes
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche entera
1/2 taza de mantequilla derretida
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
2 onzas de chocolate sin azúcar, derretida y fría
1-1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 taza de nueces picadas
Crema batida y frambuesas frescas
Instrucciones
En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que quede espumoso; bata la mantequilla en la leche y la vainilla. Añada el chocolate.
En otro tazón, combine la harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de chocolate hasta que se humedezcan. Incorpore las nueces.
Hornee en una waflera precalentada de acuerdo a las instrucciones del fabricante hasta que estén doradas. Servir con crema batida y frambuesas.
Fuente original(en inglés): Chocolate Pecan Waffles Recipe
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