Nuestra sección de bebidas les ofrece ahora una refrescante y espumosa limonada combinada exquisitamente con kiwi.
La Información Nutricional nos indica lo siguiente: 1 taza equivale a 166 calorías, 1 g de grasa (trazas de grasa saturada), 0 de colesterol, 3 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de proteínas.
Tiempo de preparación: 20 minutos más la refrigeración
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
8 kiwis medianos, pelados, divididos
3/4 taza de azúcar
3/4 taza de jugo de limón
1 litro de agua con gas
Preparación
Corte dos kiwis en trozos pequeños. Coloquelos en bandejas para cubos de hielo y llene con agua. Llleve al congelador.
Cortar los kiwis restantes en cuartos, coloque en un procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que tenga consistencia de pure y esté suave. Cuele y deseche la pulpa. En una jarra de 2 litros, mezcle el azúcar y el jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva. Incorporar el puré de kiwi. Refrigere hasta que se enfríe. Justo antes de servir, agregue el agua carbonatada. Sirva con los cubos de hielo preparados con los trozos de kiwi y agregue en la orilla una rodaja de kiwi para su presentación.
Fuente original (en inglés): Sparkling Kiwi Lemonade Recipe
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