Recetas de cocina

Recetas de la cocina guatemalteca y otros pai­ses

Archive for June, 2010

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Hoy los invitamos a preparar una deliciosa y exquisita ensalada griega de patata (papa) a la plancha. La Información Nutricional a continuación: basada en ¾ de taza equivale a 142 calorías, 8 g de grasa (2 g de grasa saturada), 8 mg de colesterol, 248 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 2 g de [...]

categories: Ensaladas
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Para deleitar a su paladar hoy les ofrezco unas deliciosas costillas de cerdo aderezadas con chile jalapeño y salsa barbacoa, pero antes de pasar a darles los ingredientes y la preparación, los invito a leer la información nutricional. Información nutrición: Basados en 1 porción (14 onzas) equivale a 937 calorías, 56 g de grasa (21 [...]

categories: Carnes
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En la sección de postres hoy les ofrecemos un delicioso pie de frambuesa y crema. Para iniciar les ofrecemos la Información Nutricional: 1 porcion es igual a 507 calorías, 28 g de grasa (14 g de grasa saturada), 70 mg de colesterol, 196 mg de sodio, 61 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 4 [...]

categories: Postres
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Los mariscos son una exquisitez gastronómica que hablan por si mismos y, a la hora de sentarnos a la mesa a degustarlos nos permiten halagar a nuestro paladar. La receta de hoy es una tarta de camarones aderezados con huevos, mayonesa, mostaza, cebollas, elotes tiernos, apio y otros ingredientes que los harán deliciosos. Información Nutricional: [...]

categories: General
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La receta para hoy es una salsa de melocotones o duraznos, acompañada con chips de tortilla y otros ingredientes que prometen un deleite a nuestro paladar. Información Nutricional: ¼ taza (calculado sin los chips de tortilla) es igual a 20 calorías, grasas rastro (huella de grasa saturada), 0 colesterol, 58 mg de sodio, 5 g [...]

categories: Salsas
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Las ensaladas no deben de faltar en nuestra mesa, ya que contribuyen a evitar enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cancer; las verduras y vegetales tienen un alto contenido de minerales y vitaminas por lo mismo es recomendable su consumo diariamente. En nuestra sección de ensaladas hoy les ofrecemos una ensalada mediterránea que sin duda alguna será [...]

categories: Ensaladas
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La propuesta para este día es una nieve o sorbete de moras, tomando en cuenta la ola de calor que se encuentra reinando en el ambiente, por Guatemala en jurisdicción de Mixco unos 27.8 grados celsius (82 grados Farenheit). La Información Nutricional a continuación para que la tomen en cuenta si consideran que pueden preparar [...]

categories: Postres
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Guatemala cuenta con una rica variedad de comidas típicas, además de postres y bebidas que hacen el deleite de propios y extraños. Cada departamento cuenta con la comida que lo identifica. En este artículo les hablaremos de algunos postres y bebidas muy tradicionales. Rellenitos de plátano: Estos son un postre o una deliciosa refacción preparada [...]

categories: Atoles, Bebidas, Postres

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Nuestra intención es ofrecerles recetas de la cocina guatemalteca y de otros países, Además, si desean compartir alguna receta de su autoría, con gusto será publicada indicando el autor o autora de la misma.

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