Información Nutricional: 1 pincho es igual a 175 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 168 mg de colesterol, 383 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, fibra de seguimiento, 18 g de proteínas.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de asado en la parrilla: 10 minutos
Listo en: 20 minutos
Rinde: 8 porciones
Ingredientes
1 botella (8 onzas) de aderezo italiano
1 taza de miel
½ cucharadita de ajo picado
2 libras de camarones medianos crudos, pelados y limpios
Preparación
En un tazón pequeño, combine el aderezo, la miel y el ajo y dejar reposar, reserve ½ taza. Vierta el resto de la marinada en una bolsa grande de plástico con cierre, añadir los camarones. Selle la bolsa para cubrir y refrigerar por 30 minutos. Cubra y refrigere la marinada reservada para rociar los camarones.
Rociar la parrilla con aceite en aerosol antes de comenzar a asar los camarones. Escurra y deseche la marinada. Coloque ocho camarones en un pincho de metal, si son de madera convenientemente empapados para que no se quemen. Coloque los pinchos en la parrilla, sin tapar, a fuego medio durante 1 a 1-½ minutos por cada lado. Rocíe con la marinada reservada. Ase en la parrilla durante 3-4 minutos más o hasta que los camarones cambien a color rosa, dando vuelta y rociándolos con frecuencia.
Fuente original (en inglés): Honey Grilled Shrimp Recipe
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