Hoy seguimos con las tentaciones del chocolate, les ofrecemos unas deliciosas barras de chocolate con avellanas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocimiento: 15 minutos
Listo en: 45 minutos
Rinde: 36 porciones
Ingredientes:
1 taza de mantequilla ablandada
2 tazas de harina para todo uso
½ taza de azúcar
¼ cucharadita de sal
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
2 tazas (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce, dividido
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de nueces de macadamia picada
½ taza de nueces picadas
½ taza de pecanas picadas
½ taza de leche de chips de chocolate
Preparación:
Para no entrar en apuros, como siempre precalentamos el horno a 175° C (350° F).
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Añadir la harina, el azúcar y la sal, batir hasta que se desmoronen. Separe 1 taza de aderezo. Prense la mezcla restantes en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas para hornear. Hornee entre 10 y 12 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la leche y de 1 y ½tazas de chispas de chocolate semidulce. Cocine y revuelva hasta que se funden los chips. Retirar del fuego y revolver en la vainilla. Extienda la mezcla sobre una bandeja para pizza.
Combine las nueces y trocitos de chocolate de leche con el chocolate semidulce restante y la mezcla restante que quedo. Esparza sobre el relleno. Hornee de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y luego cortar en barras.
Fuente original (en inglés): Chocolate Nut Bars
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