Que tal si ahora nos decidimos a preparar un salmón en salsa de setas y aderezado con jugo de limón.
Preparado y listo en: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
2 tazas de hongos (setas, champiñones), frescos en rebanadas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de jugo de limón
½ cucharadita de eneldo
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
4 filetes de salmón (6 onzas cada uno)
Preparación:
En un tazón pequeño coloque los hongos en la mantequilla en en el horno de microondas. Ponga el microondas a fuego alto por 3 o 4 minutos o hasta que los hongos estén tiernos, revolviendo dos veces. Añadir el jugo de limón y condimentos.
Coloque el salmón en un molde cuadrado especial para microondas de 8 pulgadas; el alto del molde que sea superior a la mezcla de los champiñones. Ponga el microondas a fuego alto por 4 o 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Deje reposar por 5 minutos antes de servir.
Fuente original (en inglés): Salmon with Lemon-Mushroom Sauce Recipe
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diooss!
pedazo de recetaaaa
buaa esta la preparo cuando puedaa!!
y visitare a menud la pagina esque parece muy buena
maruja:
Siempre serás bienvenida.
Saludos cordiales