Recetas de cocina

María de Colombia visitó nuestra Guatemala y probó los rellenitos de plátano, un postre que gusta mucho y se prepara en los hogares guatemaltecos. María nos escribió para pedirnos la receta, misma que gustosamente le envié y que ahora publico. Ingredientes: 2 o 3 plátanos semi maduros ½ libra aproximadamente de frijoles negros a punto de... (more...)

La receta propuesta en esta ocasión es un pollo al vino, esperamos que sea de su agrado. Ingredientes: 1 pollo de unas 4 libras 3 tazas de vino blanco 2 cebollas medianas cortadas en juliana 2 ajos picados 1 puerro en juliana 5 hojas de laurel 3 ramitas de tomillo 3 hojitas de orégano freso o ¼ de cucharadita en polvo Pimienta en polvo a gusto Sal... (more...)

Les traemos el pavo en una receta de Turquía, con hierbas y limón, es otra de las opciones que les ofrecemos para esta navidad y que la puedan disfrutar en la grata compañía de familiares y amigos. Preparado en: 30 minutos Hornear: 2 horas 15 minutos Listo en 2 horas 45 minutos Rinde: 14 a 16 porciones Precalentar el horno a 175° C (350°... (more...)

Los días que faltan para navidad son pocos, el tiempo corre a pasos agigantados y para que tengan opciones donde escoger para la cena de navidad, hoy le ofrecemos unas deliciosas pechugas de pollo glaseadas con glasé de albaricoque. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 2 horas Preparado en: 2 horas 15 minutos Rinde: 12 porciones Precalentar... (more...)

Hoy les ofrecemos un postre exquisito, se trata de un pastel de queso y caramelo. Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocimiento: 40 minutos Cocido en: 1 hora 20 minutos. Rinde: 12 a 15 porciones Ingredientes: ½ taza de mantequilla ablandada 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de harina para todo uso 1/3... (more...)

La receta que proponemos en esta ocasión es un filete de ternera adobado en una deliciosa salsa tereyaki que podrá degustar en compañía de su familia, ya sea en una ocasión especial o por el simple hecho que preparar algo delicioso y apetitoso. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Rinde: 8 porciones Ingredientes: 1... (more...)