Hoy les ofrezco otra receta basada en el pollo, esta es una de las carnes blancas que gustan a chicos y grandes siendo además, una carne muy nutritiva y económica. El pollo contiene vitamina B3, B12, ácido fólico, fósforo y potasio, entre otras.
Ingredientes:
1. Pollo de unas 3.5 a 4 libras
2. Naranjas
3. Ajos
6. Hojitas de laurel
6. Ramitas de tomillo
5. cucharadas de aceite de oliva
Consomé, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Precalentar el horno a 225 °C.
Se lava el pollo y se parte en pedazos y se coloca en un molde.
En un bol adecuado se mezcla el aceite de oliva el jugo de las 2 naranjas, los ajos enteros o partidos en rodajas, el laurel el tomillo, consomé, sal y la pimienta; Se revuelva muy bien y se le deja caer al pollo.
Luego se coloca en el horno durante 1 hora. Cuando se dore un lado de las piezas, voltear para que se dore de ambos lados.
Puede acompañarse con puré de papa o arroz.
Autora: Wendy
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Hay muchas formas de preparar el pollo co naranja, tu receta esta super
Muchas gracias por el comentario. Esa es una de las características del pollo, no solo las diferentes formas de prepararlo con naranja, sino con una variedad de especias y aderezos.
Saludos cordiales