Recetas de cocina

Tiempo de preparación: 20 Min.
Tiempo de cocción: 1 hora
Listo en: 1 hora 20 minutos
Porciones: 48 (2 panes)

Ingredientes:

2 1/2. Tazas de harina todo uso
1. Cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 Taza de mantequilla o margarina ablandada
1 1/4 Tazas de azúcar
2 Huevos grandes
1/2. Taza de mantequilla
1 1/2 Tazas de puré de bananos maduros
3 1/2. Oz de nueces de macadamia tostadas y picadas
1/2 Taza de copos de coco
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharadita de sal

Preparaciónoptical communication:

Para la preparación de este pan de banano hawaiano segumos los siguientes pasos:

1. Precalienta el horno a 350° F. o 175° C. Engrasa 2 moldes tipo zepelín o el de tu gusto.

2. Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Añadir los huevos y revolver hasta que estén bien mezclados.

3. Añadir el puré de banano, la mantequilla y la vainilla y batir con una batidora de alambre hasta que la mezcla esté suave.

4. Mezclar en la harina, el bicarbonato de soda y la sal, asegurándose de que todo esté bien mezclado.

5. Agreguar el coco y las nueces de macadamia y, a continuación, vierte la mezcla en el molde preparado.

6. Hornear durante 1 hora en el centro del horno o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

7. Colócalo en una rejilla de alambre de refrigeración y dejar enfriar en las latas durante 10 minutos antes de retirar de latas y luego colocarlo en el refrigerador para enfriar completamente.

Puedes comerlo untado con la mermelada de su predilección.

Espero que les guste y lo disfruten.

Traducido de: Hawaiian Banana Bread

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