Esta es una excelente y sencilla receta para cualquier persona que desee elaborar pan de banano. Si no has intentado hacer pan de banano prueba esta receta y ten la seguridad que quedarás muy bien con tus seres queridos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
Terminado en: 1 hora 20 minutos
Porciones: 12
Ingredientes:
2. tazas de harina para todo uso
1. cucharadita de bicarbonato de soda
1/4. cucharadita de sal
1/2. taza de mantequilla
1/2 taza de crema de leche
3/4. taza de azúcar morena
2. huevos batidos
2.1/3. tazas de puré de banano bien madurado
Preparación:
Primero precalentar el horno a 350°F o 175° C. Engrasar ligeramente un molde para cepelín o el de tu gusto.
Luego, en un tazón grande, combina la harina, el bicarbonato de sosa y la sal. En otro recipiente, revolver la crema junto con la mantequilla y el azúcar moreno. Añade el puré de bananos y los huevos hasta que estén bien mezclados. Revuelve la mezcla de bananos en la mezcla de harina, remover solo para humedecer. Vierte la mezcla en el molde preparado.
Ahora procedemos a hornear en el horno precalentado, durante 60 a 65 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos, luego colócalo en un plato adecuado.
Traducido de: Simple Banana Bread Recipe
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