Mole poblano
De la cocina mexicana, especialmente del estado de Puebla, el exquisito y representativo Mole poblano.
El mole poblano agrega varios ingredientes tal como carne de Chompipe (guajolote o pavo), res, pollo o cerdo, con la salsa para mole que se prepara con chocolate, el grado dulce depende del gusto de las personas.
La receta que a continuación [...]








