Recetas de cocina

Para hacer más exquisitas las frutas, que de por si ya lo son, les propongo este acompañamiento que sin lugar a dudas, quienes más lo disfrutarán serán los niños.

Ingredientes:
227. (8 onzas) gramos de queso crema
1. Taza de azucar refinada
1. cucharadita de vainilla
1. Taza de almendras muy bien picadas
1. cucharadita de ralladura de limón o [...]

el pesto es una salda italiana que puede usarse en pastas, carnes, pescado y porque no, para untarla en el pan.

A continuación les describo los ingredientes:
2. tazas de hojas de albahaca muy bien lavadas
¾. De taza de aceite de oliva
1. Diente de ajo
1. Cucharadas de jugo de limón
1. Ramito de perejil
1. ramo de apio
1 taza [...]

Algunas veces vemos nombres raros en las recetas y no sabemos exactamente de que se trata y optamos por no prepararla.
A continuación les dejo las definiciones de algunos términos:
Orejones: Los orejones no son otra cosa que duraznos, melocotones, peras o manzanas deshidratas. Se utilizan en recetas dulces o saladas.
En la receta del Pavo de navidad [...]

El banano contiene azúcares naturales tales como la sacarosa, fructuosa y glucosa, estos combinados con la fibra natural de la fruta, nos proporcionan energía. Y no sólo eso, ayuda a prevenir enfermedades, el potasio que contiene aumenta la capacidad cerebral, entre otras cosas.
Los micronutrientes que más se encuentran en el banano son el potasio, [...]

Una de las tantas formas de preparar la carne de cerdo es la agridulce, en esta ocasión les ofrezco unas chuletas agridulces.
Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva
6 chuletas de cerdo (con o sin grasa)
2 huevos
1 taza de harina
1 taza de piña en almíbar
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de pasas o ciruelas
10 clavos de olor
Pimienta blanca [...]

Ahora que estamos en diciembre y que esta cerca la Navidad, de la cocina española les ofrezco este pavo horneado que considero será muy apetitoso a la hora de prepararlo para la cena de media noche.

Ingredientes:
Para hornear el pavo:
* 1 pavo de payés
* Manteca de cerdo
[...]

En esta ocasión los invito a preparar este sencillo pero delicioso pastel de melocotones. Les aseguro que quedarán muy bien con sus familiares, especialmente con los niños. El tiempo de preparación es de aproximadamente 45 minutos.

Para preparar esta receta necesitamos lo siguiente:
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
175 gramos de azúcar
80 ml [...]

De la cocina mexicana, especialmente del estado de Puebla, el exquisito y representativo Mole poblano.

El mole poblano agrega varios ingredientes tal como carne de Chompipe (guajolote o pavo), res, pollo o cerdo, con la salsa para mole que se prepara con chocolate, el grado dulce depende del gusto de las personas.
La receta que a continuación [...]

Las galletas hechas en casa son de lo mejor, porque las comemos recién salidas, acompañadas de las siguientes bebidas: leche, leche con chocolate, café, café con leche, etc.
Les ofrezco una receta sencilla para la preparación de galletas de mantequilla:
Rinde 15 galletas de aproximadamente 5 cms. de diámetro y 0.5 cms. de espesor.
Ingredientes:
1 taza de harina [...]

Si vieron el video del Lomo de cerdo al chipotle, aquí les ofrecemos la receta escrita para que puedan copiarla o imprimirla para ir haciendo su recetario y tenerlo siempre a mano. Hay algunos ingredientes adicionales que resaltarán los sabores.
Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
¼ de cebolla
2 ajos
Mostaza al gusto
Jugo sazonador de carne
Salsa inglesa
1 taza de cerveza
Pimienta [...]