Desde hace muchos años, no se sabe exactamente cuando, el ser humano inicio el deshidratado de los alimentos. Probablemente por accidente, alguien dejó un alimento o fruta expuesta al sol y notó que se había secado pero que aún era comestible. Hay varias técnicas para deshidratar, la más económica y que no necesita de energía eléctrica es... (more...)




















