En esta ocasión propongo otra receta de barbacoa, que es muy diferente a la ya publicada, espero que les guste.
Ingredientes:
1. bote pequeño de salsa dulce (ketchup)
1. Sobre pequeño de salsa ranchera (de tomate)
1/2 Chile pimiento mediano
1. Ramita de apio
1. Cebolla pequeña
1. Diente de ajo
1/4 de sobre de saborín
1 Pizca de pimienta
1. Pizca de consomé
1. Pizca de orégano seco molido
Unas gotas de salsa inglesa
Unas gotas de salsa soya
1 Cucharadita de vinagre casero ( si no lo tiene, agregue el de su predilección)
1. cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Picar finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y el apio. Luego ponga a freír la cebolla y el ajo y cuando la cebolla está cristalizada agregue el apio y el chile pimiento, se fríe un minuto más y se agregan las salsas y el resto de los ingredientes y un cuarto de taza de agua o lo necesario según la consistencia que desee, cuando inicie la ebullición, deje hervir durante 5 minutos y se saca.
Espero que la disfruten.
Colaboración de: Laura Recinos
ps gracias por la receta me parec muy facil y los ingredientes son muy comunes la preparare haber que tal.