2007-06-5

Arroz con leche

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Arroz con leche
El arroz con leche en Guatemala es una bebida tradicional y en los puestos de venta de refacciones a las 10:00 a.m están abarrotados para deleitarse con esta bebida y acompañarlo con pan, tostadas con guacamol, frijoles o salsa de tomate y queso seco.
Les proporcionamos esta receta y esperamos les guste.

Ingredientes:

1/2 libra de arroz quebrado

1 lata de leche condensada

2 litros de leche

1 libra de azúcar o al gusto

2 cucharaditas de vainilla

Canela al gusto (en raja).

Preparación:

Se cuece el arroz en un litro de agua con la canela y cuando ya está cocido se agregan los 2 litros de leche y la lata de leche condensada, el azúcar y la vainilla.

Se deja hervir durante 15 minutos

Puede tomarlo solo o acompañado con champurradas ( pan dulce tostado) .

Autora: Wendy
Imagen obtenida de: arrozlagarza.com

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4 Comments

  1. Fernando 2007-11-28, 8:11

    Para las personas que estamos lejos de nuestra amada tierra y que ademas en su momento no aprendimos a hacer estas delicias chapinas, nos es de mucha ayuda, muchas gracias por esta receta, solo tengo una pregunta, Esta receta para cuantos vasos esta estimado? Muchas Gracias

  2. admin 2007-11-29, 2:26

    Fernando:
    Gracias por su comentario.
    Alcanza aproximandamente para 6 u 8 personas.

    Saludos cordiales.

  3. liliana 2008-01-22, 4:46

    por favor si encuentra la receta del atol de tres cocimientos enviemela por favor. gracias

  4. admin 2008-01-22, 8:32

    Liliana:
    Con todo gusto, voy a buscarla y en cuanto la tenga la publico y asimismo se la envío.

    Saludos cordiales.

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